La produzione di alimenti sicuri è parte integrante della Mission aziendale.
La famiglia Gardani è direttamente coinvolta in tutte le fasi del processo produttivo, garantendo l'altissima qualità dei propri prodotti.
Uno degli obiettivi che l'azienda persegue è quello di produrre salumi con metodiche artigianali in quantitativi industriali, utilizzando strumenti di controllo moderni ed innovativi.
L'azienda Gardani mette in atto una rete di controlli e verifiche che coprono tutta la filiera produttiva in grado di assicurare la rispondenza dei prodotti ai parametri qualitativi prefissati.